Kitchen On The Edge Of The World – Holmen Lofoten

Hvert år under sommer-solverv og jevndøgn finner eventet Kitchen On The Edge Of The World sted, et helt spesielt eventyr skapt av Holmen Lofoten og kokk Valentine Warner.

Sesong

Juni og september

Dette er en kulinarisk langhelg uten sidestykke, som blant annet inkluderer cocktail- og matlagingskurs, sanking med anerkjente kokker, håndverkskurs (keramikk, knivproduksjon eller modellering), kulturell vandring, Fiske/RIB-tur og dyreliv-safari. I løpet av oppholdet er du med å skape dine egne opplevelser, enten det er ute i frisk havluft eller foran vedovnen med en god bok.

A gourmet hideaway.. a nugget of decadence against the howl of the wild

Suitcase Magazine

Hjertet av Kitchen On The Edge ligger i kjøkkenet. Gjennom helgen vil du kunne nyte fantastiske råvarer fisket, fanget og sanket fra vårt rikholdige, lokale spiskammer. Hver kveld samles vi sammen med kokkene og andre eventyrlystne gjester i vår intime restaurant, hvor du nyter drinker tilberedt med en god dose kjærlighet samtidig som kveldens meny trylles frem i vårt åpne kjøkken. 

Vi inviterer deg til å bo hos oss i fire netter, omgitt av hav og fjell og et eventyrlig landskap. Uansett årstid, vil du finne tilbake til naturen sin rytme når du kommer til oss.

Wild and wonderful.. something between a restaurant with rooms, a luxury safari camp and a boutique hotel

The Telegraph

For mer informasjon om Kitchen On The Edge, Holmen Lofoten og våre samarbeidspartnere kan du besøke vår hjemmeside holmenlofoten.no/kitchen-on-the-edge-of-the-world

Uansett årstid, vil du finne tilbake til naturen sin rytmen når du kommer til oss. – Ingunn Rasmussen, eier av Holmen Lofoten.

An epic location.. a kind of eco-hotel hung on the edge of a fjord in Northern Norway looking out at a great mountain

Financial Times

Kitchen On The Edge Of The World

Opplev den kulinariske temahelgen Kitchen On The Edge Of The World hvor stjernekokker inntar kjøkkenet på Holmen Lofoten.