Zwei Stunden nördlich von Tromsø, am Fuße der majestätischen Lyngsalpen, befindet sich die nördlichste Destillerie der Welt – Aurora Spirit. Seit der Gründung im Jahr 2016 produziert die Destillerie preisgekrönten Gin, Aquavit, Wodka und Whisky unter Verwendung lokaler Rohstoffe und natürlichem Schmelzwasser aus den Bergen rund um die Destillerie.
Die Produkte werden unter der Marke BIVROST hergestellt, einem Wort, das aus der altnordischen Zeit stammt, in der „biv“ zitternd und „rost“ Weg oder Brücke bedeutete. Dies war der Name, der dem Nordlicht gegeben wurde, von dem man in der nordischen Zeit glaubte, dass es der Weg war, der die Welt der Menschen mit der Welt der Götter verband.
Wie bei Whisky-Destillerien in Schottland kann man Aurora Spirit auch für Führungen und Verkostungen besuchen. Aurora Spirit ist auch einer der wenigen Orte auf der Welt, an denen man auf dem Destillerie-Gelände übernachten kann. In ruhiger, aber beeindruckender Umgebung kommt man nicht nur der Natur nahe mit Panoramafenstern zum Fjord, sondern man erhält auch einen einzigartigen Einblick in das Leben in einer Whisky-Destillerie.
Kontaktperson: Ingjerd Sørsand
Adresse: Årøybuktnesset 44
Postleitzahl: 9060
Ort: Lyngseidet
E-Mail: post@auroraspirit.com
Webseite: https://www.auroraspirit.com/
Direktes Telefon: +47 919 04 260
Mobiltelefon: +47 919 04 260
Soziale Medien: Facebook: Aurora Spirit Distillery, IG: @bivrostspirits