Northern Company ist ein preisgekröntes norwegisches Unternehmen, das Tang aus dem Nordatlantik erntet und verkauft. Seit der Gründung im Jahr 2014 hat das Unternehmen eine attraktive Marke mit gastronomischen Spezialitäten entwickelt, bei denen Tang in Kombination mit anderen getrockneten und fermentierten Zutaten im Mittelpunkt steht.
Der Tang von Northern Company ist wild wachsend und handgeerntet. Im Jahr 2017 etablierte sich das Unternehmen auf Træna in Nordland, wo die Bedingungen optimal sind. Weit draußen auf See, umgeben von fantastischer Natur und sauberem, durchfließendem Wasser, ist das Ernteteam von Ende Winter bis Sommer präsent.
Northern Company arbeitet daran, norwegischen Tang und Seetang als Zutat in der modernen europäischen Küche zu fördern, wobei der Fokus auf natürlicher Konservierung und hohem Nährwert in einem 100% nachhaltigen und natürlichen Produkt liegt.
Der Kern von Northern Company ist Tang und das Verhältnis von Lebensmitteln zu unseren Ökosystemen. Neben hochwertigen Produkten haben die Inhaber erfahren, dass es wichtig ist, sich auf das Umfeld zu konzentrieren, das das Essen umgibt, und so das Erlebnis der Verbindung von Lebensmitteln mit Natur und Jahreszeiten zu stärken.
Auf Træna kann man während der Saison an verschiedenen Erlebnissen teilnehmen, bei denen die Schnittstelle zwischen Essen, Kultur, Kunst und grüner Wertschöpfung gefeiert und herausgefordert werden kann.
Unternehmenstyp: Lokaler Lebensmittel- und Getränkehersteller; Reise- und Erlebnisort
Kontaktperson: Zoe Christiansen
Adresse: Innerveien 8
Postleitzahl: 8770
Ort: Træna
E-Mail: zoe@northerncompany.no
Direkttelefon: +47 478 50 851
Mobiltelefon: +47 920 41 827
Google Maps
Webseite: www.northerncompany.no
Soziale Medien: Instagram: Northerncompany – https://tenktraena.no/