Im Herzen von Finnmark produziert das Unternehmen das exklusivste Rentierfleisch auf dem Markt, bei dem das beste Fleisch von Tieren aus der eigenen Rentierherde nach samischen Handwerksmethoden verarbeitet wird. Der Geschmack von Rentierfleisch ist mehr als nur Fleisch. Es ist der Geschmack von wildem Finnmark.
Die Rentierherde wandert jedes Jahr Hunderte von Kilometern unter der Mitternachtssonne und dem Nordlicht in der freien arktischen Natur. Die Rentierzucht ist eine alte samische Tradition, die seit Generationen das Herz unserer Familie ist. Karen Utsi Sara betont, dass die Familie der Herde folgt, wie es ihre Vorfahren taten, vom Winterweidegebiet auf der Hochebene bis zur Sommerweide an der Küste.
Kontaktperson: Karen Utsi Sara
Adresse: Ávjovárgeaidnu 3777
Postleitzahl: 9732
Ort: Kárášjohkká
E-Mail: karen@skodi-rein.no
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