Bei der Grünen Woche 2025 in Berlin stehen besonders die Auszubildenden aus Nord-Norwegen im Rampenlicht. Die Messe, die für ihre Vielfalt an Lebensmitteln und Tourismusangeboten bekannt ist, bietet eine einmalige Plattform für 8 junge Talente, die ihr Können und Wissen präsentieren werden. Dieses Engagement unterstreicht die Bedeutung der Ausbildung in der dynamischen Lebensmittel- und Tourismusbranche Nord-Norwegens.
Im Januar 2025 findet die jährliche internationale Lebensmittel- und Tourismusmesse Grüne Woche (IGW) in Berlin statt. Diesmal werden Lebensmittel- und Getränkehersteller sowie Reiseunternehmen aus Nord-Norwegen und Trøndelag Norwegen auf einer der weltweit größten Verbrauchermessen für Lebensmittel und Tourismus vertreten.
Nord-Norwegen nimmt 2025 mit einer breiten Palette von Lebensmittel- und Getränkeherstellern sowie Reiseunternehmen aus Nordland, Troms, Finnmark und Svalbard teil. Insgesamt nehmen 34 Unternehmen sowie 4 Köche und 8 Auszubildende teil.
Das Hauptziel der Teilnahme an der IGW ist die Entwicklung Norwegens als anerkanntes Reiseziel für Lebensmittel und Tourismus mit klarer lokaler und regionaler Identität. Dies bedeutet die Stärkung des Rufs der norwegischen Landwirtschaft, der norwegischen Lebensmittel und Norwegens als Reiseziel. Darüber hinaus soll die Teilnahme die Wirtschaftsentwicklung, Zusammenarbeit, Vernetzung und Innovation über regionale und branchenspezifische Grenzen hinweg fördern.
Wir sind daher stolz, 8 großartige Auszubildende mitnehmen zu können, die zusammen mit erfahrenen Köchen rund 30.000 Kostproben basierend auf den besten nordnorwegischen Rohstoffen zubereiten werden.
Dass wir in diesem Jahr einen besonderen Schwerpunkt auf Auszubildende legen, ist kein Zufall. Die Rekrutierung in die Lebensmittelberufe war über die Zeit herausfordernd, und die Branche hat einen großen Bedarf an Fachkräften. Wir glauben, dass es, indem wir diesen Auszubildenden die Möglichkeit geben, auf der Internationalen Grünen Woche „mit der Flagge auf der Brust“ zu arbeiten, zu gesteigertem Berufsstolz, Zugang zu einem großen Netzwerk und vor allem viel Inspiration beiträgt.
Die 8 Auszubildenden kommen von 4 weiterführenden Schulen
Kirkenes videregående skole (Finnmark)
Bengt Willy Stokvold, Lehrer
John Michael Ocenar
Francis Dusabimana
Senja videregående skole (Troms)
Vegar Hansen, Lehrer
Tobias Sørensen
Tjark Samik Hartwig
Rå videregående skole (Troms)
Ørjan Thommassen, Lehrer
Sivert Austgard Hansen
Silje Elise Haukebøe
Hadsel videregående skole (Nordland)
Reid-Are Pedersen, Lehrer
Oda Amalie Hågensen
Marta Evine Vottestad
