Im Januar 2026 findet die jährliche internationale Lebensmittel- und Tourismusmesse Grüne Woche (IGW) in Berlin statt. Diesmal werden Lebensmittel- und Getränkehersteller sowie Reiseunternehmen aus Nord-Norwegen auf einer der weltweit größten Verbrauchermessen für Lebensmittel und Tourismus vertreten.
Nord-Norwegen nimmt 2026 mit einer breiten Palette von Lebensmittel- und Getränkeherstellern sowie Reiseunternehmen aus Nordland, Troms und Finnmark teil. Insgesamt nehmen 34 Unternehmen sowie 4 Köche und 8 Auszubildende teil.
Das Hauptziel der Teilnahme an der IGW ist die Entwicklung Norwegens als anerkanntes Reiseziel für Lebensmittel und Tourismus mit klarer lokaler und regionaler Identität. Dies bedeutet die Stärkung des Rufs der norwegischen Landwirtschaft, der norwegischen Lebensmittel und Norwegens als Reiseziel. Darüber hinaus soll die Teilnahme die Wirtschaftsentwicklung, Zusammenarbeit, Vernetzung und Innovation über regionale und branchenspezifische Grenzen hinweg fördern.
Dass wir in diesem Jahr einen besonderen Schwerpunkt auf Auszubildende legen, ist kein Zufall. Die Rekrutierung in die Lebensmittelberufe war über die Zeit herausfordernd, und die Branche hat einen großen Bedarf an Fachkräften. Wir glauben, dass es, indem wir diesen Auszubildenden die Möglichkeit geben, auf der Internationalen Grünen Woche „mit der Flagge auf der Brust“ zu arbeiten, zu gesteigertem Berufsstolz, Zugang zu einem großen Netzwerk und vor allem viel Inspiration beiträgt.
Die jungen Talente stammen aus vier weiterführenden Schulen des Jahres 2026:
Nordkapp videregående skole (Finnmark)
Eva Susanne Ulriksen, Lehrer
Shafera Andersen
Runa Ingeborg Karlsen
Ishavbyen videregående skole (Troms)
Erik Kjellmann Jæger, Lehrer
Markus Henriksen
Johan K. Olsen
Narvik videregående skole (Nordland)
Thomas Holmstrøm, Lehrer
Preben Koster Martinussen
Victoria Vikholt
Mosjøen videregående skole (Nordland)
Veronica Jakobsen, Lehrer
Madeleine Tamlag Kleiven
Ronja-Mari Bonsaksen Noedvoll